📚 วิชาการโรงแรม Season 2 | Day 11

📚 วิชาการโรงแรม Season 2 | Day 11
หัวข้อ: “หัวหน้าที่ดี ควรพูดยังไงเวลาต้องดุลูกน้อง?”


ดุบางคำ = ทำให้เจ็บใจ
ดุบางคำ = ทำให้เสียศรัทธา
แต่ถ้าดุเป็น… จะกลายเป็นจุดเปลี่ยนชีวิตของลูกน้องคนนั้นได้เลย


📌 ดุอย่างไรให้ “ได้ผล” ไม่ใช่ “ได้ศัตรู”?


✅ 1. ดุด้วย “เหตุผล” ไม่ใช่ “อารมณ์”

– อย่าเปิดมาด้วยคำว่า “ทำไมแกถึงงี่เง่าแบบนี้?”
– แต่ควรเริ่มด้วย “พี่เห็นว่าวันนี้เกิดอะไรขึ้น…ขอเล่าให้ฟังก่อนได้ไหม?”

เพราะเมื่ออีกฝ่าย “ไม่ถูกทำร้าย” → เขาจะ “ไม่ตั้งการ์ด”
และเมื่อเขาไม่ตั้งการ์ด → เขาจะฟังคุณจริง ๆ


✅ 2. ดุให้ “จบเป็นเรื่อง” ไม่ใช่ “ลากไปเป็นนิสัย”

– อย่าติดปากว่า “แกก็เป็นแบบนี้ทุกทีแหละ!”
– ให้พูดว่า “รอบนี้พี่ต้องพูดจริง ๆ เพราะมันส่งผลกับแขกนะ เข้าใจพี่นะ?”

แยก “พฤติกรรม” ออกจาก “ตัวคน” คือหัวใจของการเตือนแบบมืออาชีพ


✅ 3. ดุเสร็จแล้ว…ต้อง “ปิดด้วยการพยุงใจ”

– “วันนี้พี่ต้องพูดแรงเพราะพี่อยากให้แกอยู่กับพี่ไปไกลกว่านี้”
– “แกมีของ พี่เสียดายถ้าแกจะเสียมันไปเพราะเรื่องแค่นี้”

ลูกน้องอาจไม่กล้าสบตาคุณในวันนั้น
แต่วันหน้าเขาจะกลับมาขอบคุณที่คุณ “กล้าเตือน”


🎯 สรุป:

หัวหน้าที่ดี = ไม่ใช่คนที่ไม่เคยดุใคร
แต่คือคนที่ดุแล้ว “ลูกน้องยังรัก และอยากทำให้ดีขึ้น”

จำไว้นะครับพี่…
ถ้าคุณไม่กล้าดุ ทีมจะกลายเป็นโรงแรมที่ขาดวินัย
แต่ถ้าคุณดุผิดวิธี ทีมจะกลายเป็นโรงแรมที่ไร้หัวใจ


📌 Day 12 พรุ่งนี้:
“หัวหน้าที่ดี ต้องอ่านเกม ‘อารมณ์ในทีม’ ให้ขาด”
(วิธีรู้ให้ทันว่า ตอนนี้ในทีมกำลังเครียด เกาเหลา หรือเริ่มหมดใจ แล้วจะแก้ยังไง)

ถ้าพี่เคยดุใครจนเขาหายไปจากชีวิต
หรืออยากเตือนแบบคนเข้าใจ ไม่ใช่หัวหน้าใช้อำนาจ
พิมพ์ “ดุให้รัก ไม่ใช่ดุให้ลบ” แล้วแชร์โพสต์นี้ให้คนที่คุณอยากให้โตไปด้วยกันครับ!

#วิชาการโรงแรมSeason2 #หัวหน้าดุเป็น
#วงในโรงแรมและรีสอร์ททั่วประเทศ #แอดชาติ #เรียนโรงแรมทุกวัน

ลิ้งค์สั้นของบทความนี้: https://elixirhospitality.com/go/n4n0

Similar Posts

0 0 โหวต / votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
0 Comments
Oldest
Newest Most Voted
ฟีดแบ๕แบบอินไลน์ / Inline Feedbacks
ดูความคิดเห็นทั้งหมด / View all comments