📚 วิชาการโรงแรม Season 1 | Day 5

วิชาการโรงแรม Season 1 | Day 5

หัวข้อ: “เข้าใจแขกแต่ละประเภท = ให้บริการตรงใจ ไม่ต้องเดา”

โรงแรมไม่ได้มีแค่ “แขกทั่วไป”
แต่มีแขกหลากหลาย “สไตล์” และ “ความคาดหวัง”
ถ้าคุณให้บริการแบบเดียวกับทุกคน…คือพังตั้งแต่เริ่ม

📌 แขกแต่ละประเภท ต้องการไม่เหมือนกัน:
แอดขอแจกแจงแบบเข้าใจง่าย 6 กลุ่มหลัก ที่เจอบ่อยที่สุด

1. นักธุรกิจ (Business Traveler)

• ต้องการ: ความรวดเร็ว ความเงียบ อินเทอร์เน็ตเสถียร
• หงุดหงิดง่ายถ้ามีความล่าช้า หรือต้องพูดซ้ำ
• เค้าไม่อยากได้ “บริการเยิ่นเย้อ” แต่อยากได้ “เป๊ะ-ไว-เสร็จ”

Tip:
ถ้ารู้ว่าเป็นนักธุรกิจ รีบเสนอ Fast Check-in / เช็คห้องประชุม / เตรียมปลั๊กต่อไฟ / Wi-Fi Code ไว้เลย

2. นักท่องเที่ยวแบบคู่รัก

• ต้องการ: บรรยากาศดี ความโรแมนติก การใส่ใจเล็ก ๆ
• อยากถ่ายรูป อยากได้โมเมนต์ดี ๆ
• ประทับใจง่ายถ้าโรงแรมจัดเซอร์ไพรส์เล็ก ๆ เช่น ดอกไม้บนเตียง

Tip:
ถามเบา ๆ ว่ามาฉลองอะไรไหม? แล้วจัด “ความรู้สึกดี ๆ” ให้โดยไม่ต้องลงทุนมาก

3. ครอบครัวที่มีเด็ก

• ต้องการ: ความปลอดภัย ความสะอาด พื้นที่ให้เด็กเล่น
• พ่อแม่จะเครียดมาก ถ้าเด็กงอแง หรือหิว หรือห้องไม่เหมาะ

Tip:
เตรียมเก้าอี้เด็ก / เสนอห้องชั้นล่าง / ช่วยอุ่นนม / มีโซนเด็กเล่น = ได้ใจทันที

4. กลุ่มทัวร์ / หมู่คณะ

• ต้องการ: ความรวดเร็ว ระบบดี ไม่ให้มีใครหลุดคิว
• มักมีหัวหน้าทัวร์คุม และเวลาทุกนาที “มีความสำคัญ”

Tip:
เตรียม Key Card / เอกสาร / อาหารให้พร้อมก่อนถึง
แสดงให้เห็นว่า “จัดการดี” = ได้ทั้งใจลูกทัวร์และหัวหน้าทัวร์

5. แขกต่างชาติ (ต่างวัฒนธรรม)

• ต้องการ: ความเข้าใจภาษา + วัฒนธรรม
• บางกลุ่มชอบเงียบ / บางกลุ่มชอบถามเยอะ
• มารยาทบางอย่างไม่เหมือนคนไทย เช่น ไม่ใช้ช้อนกลาง หรือเสียงดัง

Tip:
เรียนรู้พฤติกรรมเบื้องต้นของชาติหลัก ๆ ที่โรงแรมเจอบ่อย
และมี Staff ที่พูดอังกฤษพอสื่อสารได้เสมอ

6. แขกสาย Complain / จับผิดเก่ง

• ต้องการ: การฟังอย่างจริงใจ + แก้ปัญหาอย่างไว
• ถ้าเจอการ “ปัดความรับผิดชอบ” = โพสต์กระจายแน่นอน

Tip:
ตั้งใจฟังให้จบ อย่าเถียงก่อน อย่าหาข้ออ้าง
ขอโทษให้ไว – แก้ปัญหาให้เร็ว – สื่อสารให้ชัด = เอาอยู่ทุกเคส

🎯 สรุปง่าย ๆ:
รู้ว่าแขก “เป็นใคร” แล้วปรับให้ตรง = แขกประทับใจ
ไม่สนว่าแขกเป็นใคร = พังโดยไม่รู้ตัว

Day 6 พรุ่งนี้ แอดจะสอนเรื่องที่ใครไม่รู้ถือว่า “ทำงานโรงแรมไม่รอดแน่นอน”
นั่นคือ… Service Mind แบบของจริงคืออะไร? ฝึกได้ไหม? และมันดูออกยังไงว่าคนนี้มีหรือไม่มี

ใครอยากพัฒนาให้ตัวเองเก่งขึ้นทุกวัน
พิมพ์ “รู้จักแขก = รู้ใจลูกค้า” แล้วแชร์โพสต์นี้ให้ทีมคุณอ่านเลยครับ!

#วิชาการโรงแรม #ดูออกว่าใครคือใคร
#วงในโรงแรมและรีสอร์ททั่วประเทศ #แอดชาติ #เรียนโรงแรมทุกวัน