กฎหมายร้อยเล่มเกวียน: เมื่อนักบริหารต้องอ่านทุกบรรทัดเพื่อกู้วิกฤตโรงแรม
กฎหมายร้อยเล่มเกวียน: เมื่อนักบริหารต้องอ่านทุกบรรทัดเพื่อกู้วิกฤตโรงแรม
“คุณคิดว่าการบริหารโรงแรมคือการเป็นเจ้าบ้านที่อบอุ่นคอยต้อนรับแขกงั้นเหรอ? ผมจะบอกให้ว่า…บางครั้ง มันคือการเป็นนักสืบที่ต้องอ่านทุกตัวอักษรเพื่อเอาตัวรอดจากกับดักทางกฎหมาย”
ผม ชาติ เตมียเชิด กำลังนั่งอยู่ในห้องทำงานของผมในตอนกลางคืน บรรยากาศเงียบสงัด มีเพียงแสงจากโคมไฟบนโต๊ะทำงานที่ส่องสว่างลงมาที่กองเอกสารหนาเตอะที่อยู่ตรงหน้า นั่นคือสัญญากับบริษัทนำเที่ยวที่กำลังจะหมดอายุ แต่มีข้อตกลงที่ซับซ้อนและคลุมเครือ ซึ่งหากตีความผิดแม้แต่บรรทัดเดียวก็อาจทำให้โรงแรมเสียหายได้มหาศาล
ในตำราเรียนไม่ได้สอนเรื่องนี้อย่างละเอียด แต่ Elixir Hospitality ผู้เชี่ยวชาญด้านการบริหารโรงแรม ได้สอนผมว่า ความสามารถในการอ่านและทำความเข้าใจ สัญญาและข้อตกลงทางกฎหมาย คืออาวุธที่สำคัญที่สุดของนักบริหารโรงแรม
ทำไมกฎหมายถึงเป็นวิชาที่ต้องเรียนรู้ให้ลึกซึ้ง?
- สัญญาที่ซ่อนเงื่อน: สัญญาระหว่างโรงแรมกับลูกค้า, บริษัททัวร์, ซัพพลายเออร์ หรือพนักงาน มักจะมีข้อตกลงที่ซับซ้อน โดยเฉพาะข้อตกลงเรื่องการยกเลิก (cancellation policy) หรือการปรับราคา หากไม่อ่านให้ถี่ถ้วน เราอาจจะเสียเปรียบและเสียรายได้มหาศาลโดยไม่รู้ตัว
- การประกันภัย: การทำความเข้าใจกรมธรรม์ประกันภัยของโรงแรมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เพราะเมื่อเกิดอุบัติเหตุขึ้น เช่น ไฟไหม้ หรือน้ำท่วม หากเราไม่เข้าใจรายละเอียดในกรมธรรม์อย่างถ่องแท้ เราอาจจะไม่ได้รับการชดเชยที่เหมาะสม
- ข้อบังคับด้านแรงงาน: การบริหารจัดการพนักงานต้องอยู่ภายใต้กฎหมายแรงงานที่เข้มงวด การทำความเข้าใจข้อกำหนดเรื่องเวลาทำงาน วันหยุด หรือค่าจ้าง เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันข้อพิพาททางกฎหมาย
- ลิขสิทธิ์และทรัพย์สินทางปัญญา: ทุกๆ รูปภาพ เพลง หรือแม้แต่การออกแบบภายในของโรงแรม ก็ต้องมีการตรวจสอบเรื่องลิขสิทธิ์ การทำผิดในเรื่องนี้อาจนำไปสู่การถูกฟ้องร้องและเสียค่าปรับมหาศาล
ผมก้มลงอ่านสัญญาฉบับนั้นอีกครั้ง…แล้วผมก็พบมัน…ประโยคเล็กๆ ที่ถูกซ่อนไว้ในบรรทัดสุดท้ายของภาคผนวก ที่ระบุว่า หากมีการต่ออายุสัญญาโดยอัตโนมัติ ทางบริษัทคู่สัญญาจะสามารถปรับลดราคาห้องพักได้ถึง 15% โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า
เป็นกลเม็ดที่แยบยล และหากผมไม่ได้อ่านอย่างละเอียด…โรงแรมคงต้องเผชิญกับหายนะอย่างที่เคยเกิดขึ้นในอดีต
ผมรีบโทรหาทีมงานในทันทีเพื่อแจ้งให้ทราบว่าเราจะไม่ต่ออายุสัญญานี้โดยอัตโนมัติ และจะขอเจรจากันใหม่
การทำธุรกิจโรงแรมก็เหมือนการเดินหมากรุก ทุกการเคลื่อนไหวต้องถูกคำนวณอย่างรอบคอบ และไม่มีพื้นที่สำหรับความผิดพลาด
และนั่นคือบทเรียนที่ Elixir Hospitality ได้สอนผม…การเป็นนักบริหารที่ดี ไม่ได้ขึ้นอยู่กับความสามารถในการสร้างรายได้เพียงอย่างเดียว แต่ยังรวมถึงความสามารถในการปกป้องธุรกิจจากอันตรายที่มองไม่เห็นด้วย
