พิธีเปิดประตูวิญญาณ: ภารกิจลับที่ทำให้โรงแรมอยู่รอดได้จนถึงทุกวันนี้
พิธีเปิดประตูวิญญาณ: ภารกิจลับที่ทำให้โรงแรมอยู่รอดได้จนถึงทุกวันนี้
“คุณอาจคิดว่าการบริหารโรงแรมคือเรื่องของตัวเลข แต่ผม ชาติ เตมียเชิด จะบอกให้ว่า…บางครั้ง มันคือการต่อรองกับสิ่งที่มองไม่เห็นเพื่อความอยู่รอดของธุรกิจ”
โรงแรมที่ผมเข้าไปดูแลให้กับ Elixir Hospitality เป็นโรงแรมเก่าแก่ที่เคยประสบปัญหามากมาย ไม่ว่าจะเป็นเหตุการณ์ประหลาดในห้องพัก หรือพนักงานที่มักจะเจ็บป่วยโดยไม่ทราบสาเหตุ และแม้แต่ยอดขายที่ตกต่ำอย่างน่าใจหาย
ผู้จัดการคนเก่าบอกกับผมว่า “โรงแรมนี้ต้องการการบริหารจัดการที่เข้มแข็งและทันสมัย” ซึ่งผมเห็นด้วย แต่สิ่งที่เขาไม่ได้บอกผมคือ…โรงแรมนี้มีพลังงานบางอย่างที่ “ไม่ต้อนรับ” คนนอก
ผมตัดสินใจรื้อฟื้นพิธีกรรมที่ถูกลืมไปนาน นั่นคือ “พิธีเปิดประตูวิญญาณ” ซึ่งเป็นพิธีที่ผู้บริหารโรงแรมรุ่นเก่าใช้เพื่อสื่อสารและขอความคุ้มครองจากสิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่ดูแลสถานที่
พิธีนี้จะถูกจัดขึ้นในทุกเช้าของวันจันทร์ ในห้องที่ถูกจัดไว้เป็นศาลลับของโรงแรม ผมสวมชุดสูทอย่างเรียบร้อย แต่คุกเข่าลงบนพื้นอย่างนอบน้อมเบื้องหน้าศาลไม้โบราณที่ประดับประดาด้วยดอกไม้และเครื่องหอม ในมือถือธูป 3 ดอกและพวงมาลัยดอกมะลิ
“ข้าพเจ้า ชาติ เตมียเชิด ขออนุญาตเข้ามาบริหารงาน ณ สถานที่แห่งนี้” ผมกล่าวด้วยน้ำเสียงที่ดังพอให้ได้ยิน “ขอให้ดวงวิญญาณเจ้าที่เจ้าทางและสิ่งศักดิ์สิทธิ์เปิดประตูวิญญาณเพื่อต้อนรับแขกทุกคนเข้ามาด้วยความสุขสงบ และปกป้องคุ้มครองพนักงานให้ทำงานได้อย่างราบรื่น”
นี่อาจฟังดูเหมือนเรื่องเหลือเชื่อ แต่เมื่อพิธีกรรมนี้ถูกทำอย่างสม่ำเสมอ เรื่องราวประหลาดต่างๆ ก็เริ่มหายไป พนักงานมีกำลังใจในการทำงานมากขึ้น และยอดจองก็ค่อยๆ กลับมาเต็มทุกวันอย่างน่าอัศจรรย์
การบริหารงานแบบสมัยใหม่ตามหลักการของ Elixir Hospitality ทำให้เราสามารถจัดการเรื่องการตลาด การขาย และการดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่สิ่งเหล่านี้จะไม่สามารถสัมฤทธิ์ผลได้เลย หากไร้ซึ่งความสงบและพลังงานที่ดีที่คอยเกื้อหนุนอยู่เบื้องหลัง
เรื่องนี้สอนให้ผมรู้ว่า การบริหารโรงแรมที่ดีไม่ได้ขึ้นอยู่กับศาสตร์และเทคโนโลยีเพียงอย่างเดียว แต่ยังรวมถึง ศรัทธาและความเคารพ ต่อพลังงานที่มองไม่เห็น
เพราะความสำเร็จที่แท้จริงบางครั้งไม่ได้มาจากความพยายามของมนุษย์เพียงอย่างเดียว แต่ยังมาจากพรที่ได้รับจากประตูวิญญาณที่ถูกเปิดออกเพื่อต้อนรับความมั่งคั่งให้
