📚 วิชาการโรงแรม Season 2 | Day 5

📚 วิชาการโรงแรม Season 2 | Day 5
หัวข้อ: “จะเป็นหัวหน้าได้ ต้องบริหารคนที่ไม่เหมือนเรา”

คนที่เป็นลูกน้องใหม่ → เรียนรู้แค่ระบบ
แต่คนที่เป็นหัวหน้า → ต้องเรียนรู้ “คนแต่ละคน”

และความยากที่สุดของการบริหารโรงแรมคือ
คุณต้องทำงานกับคนทุกแบบในที่เดียวกัน

📌 ตัวอย่างประเภท “ลูกทีมสุดท้าทาย” ที่คุณจะเจอแน่นอน:

😡 1. คนอารมณ์ร้อน พูดตรง ไม่ฟังใคร

– ถ้าคุณไปชนเขาตรง ๆ → มีแต่เจ็บ
– วิธีจัดการ: ใช้ “คำถาม” แทน “คำสั่ง” เช่น

“ถ้าทำแบบนี้ต่อไป จะส่งผลอะไรกับแขกกับทีม?”
“พี่ว่าแกเก่งนะ แต่ลองปรับแบบนี้จะเวิร์กกว่ามั้ย?”

เขาไม่ฟังคำสั่ง แต่จะฟังเหตุผล ถ้าคุณให้เขามีหน้ามีตา

🥶 2. คนโลกส่วนตัวสูง เงียบ ไม่เข้าสังคม

– อย่าพยายามลากเขาเข้าสังสรรค์
– แต่ให้ “งานที่ชัดเจน + อิสระ” แล้วค่อยๆ ให้กำลังใจแบบส่วนตัว

คนกลุ่มนี้เก่งเงียบ แต่ถ้าเข้าใจ จะเป็นเสาหลักได้

💬 3. คนพูดเก่ง แต่อยากได้เครดิตตลอด

– ต้อง “ชมต่อหน้า – แบ่งหน้าที่ให้รับผิดชอบชัดเจน”
– เขาชอบ spotlight → ใช้ให้เป็นประโยชน์ เช่น ให้พรีเซนต์ ให้สื่อสารแขก

ถ้าไม่จัดให้เคลียร์ → จะกลายเป็นคนป่วน แต่ถ้าใช้ให้ถูก → จะกลายเป็นโฆษกทีมที่ดี

🧓 4. คนอายุเยอะกว่าหัวหน้า

– เขาอาจไม่เคารพตำแหน่ง…แต่เคารพความเป็น “คน”
– วิธีคุม: ปรึกษาเขาบ้าง แสดงความนับถืออย่างจริงใจ ไม่ต้องเสแสร้ง

ถ้าทำให้เขารู้สึกว่า “คุณเห็นคุณค่า” → เขาจะปกป้องคุณยิ่งกว่าคนรุ่นเดียวกันอีก

🎯 สรุป:
หัวหน้าที่ประสบความสำเร็จในโรงแรม = ไม่ใช่คนเก่งที่สุด
แต่คือคนที่ “ปรับวิธีสื่อสารให้เข้ากับทุกคนในทีมได้”

เพราะการบริหารคน = เหมือนการผสมเครื่องดื่มให้แขก
ไม่ได้มีสูตรเดียวที่ใช้ได้กับทุกคน
แต่ถ้ารู้จักส่วนผสม…คุณจะเสิร์ฟทีมเวิร์กที่ดีที่สุดได้เสมอ

📌 Day 6 พรุ่งนี้:
“ทำไมหัวหน้าบางคนเหนื่อยทั้งวัน แต่ไม่มีใครซึ้งใจ?”
(เพราะหัวหน้าที่ทำเยอะ ≠ หัวหน้าที่ทีม ‘รู้สึกว่าได้อะไร’ จากคุณ)

ถ้าพี่เคยเจอปัญหาแบบ “หัวหน้ากับลูกน้องเข้ากันไม่ได้”
ลองแชร์โพสต์นี้ให้ทั้งสองฝ่ายอ่านพร้อมกัน แล้วพิมพ์ “ทีมไม่เหมือนเรา…แต่เราเข้าใจทีม” ไว้ใต้โพสต์ครับ!

#วิชาการโรงแรมSeason2 #หัวหน้าบริหารคน
#วงในโรงแรมและรีสอร์ททั่วประเทศ #แอดชาติ #เรียนโรงแรมทุกวัน